HOTR0408 Cocina

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MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

MF0259_2: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento

Páginas: 320
ISBN: 9788416102204

 
P.V.P.: 25,00 €
UF0063 - Preelaboración y Conservación de vegetales y setas

UF0063 - Preelaboración y Conservación de vegetales y setas

Páginas: 110
ISBN: 9788416102211

 
P.V.P.: 18,00 €
UF0064 - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

UF0064 - Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos

Páginas: 156
ISBN: 9788416102228

 
P.V.P.: 20,00 €
UF0065 - Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

UF0065 - Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza

Páginas: 176
ISBN: 9788416102235

 
P.V.P.: 20,00 €
UF0068 - Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

UF0068 - Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves, caza

Páginas: 258
ISBN: 9788416102266

 
P.V.P.: 25,00 €
UF0069 - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

UF0069 - Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales

Páginas: 174
ISBN: 9788416102273

 
P.V.P.: 20,00 €
UF0070 - Cocina creativa o de autor

UF0070 - Cocina creativa o de autor

Páginas: 108
ISBN: 9788416102280

 
P.V.P.: 18,00 €
UF0071 - Cocina Española e internacional

UF0071 - Cocina Española e internacional

Páginas: 174
ISBN: 9788416102297

 
P.V.P.: 20,00 €
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