(HOTR0109)-operaciones básicas de pastelería

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UF0817 - aprovisionamiento interno en pastelería

UF0817 - aprovisionamiento interno en pastelería

Páginas: 202
ISBN: 9788416275229

 
P.V.P.: 25,00 €
UF0818 - Conservación en pastelería

UF0818 - Conservación en pastelería

Páginas: 300
ISBN: 9788416275274

 
P.V.P.: 25,00 €
UF0819 - Preelaboración de productos básicos de pastelería

UF0819 - Preelaboración de productos básicos de pastelería

Páginas: 382
ISBN: 9788416275289

 
P.V.P.: 30,00 €
UF0820 - Elaboraciones básicas de productos de pastelería

UF0820 - Elaboraciones básicas de productos de pastelería

Páginas: 386
ISBN: 9788416275298

 
P.V.P.: 30,00 €
UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

UF0821 - Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería

Páginas: 174
ISBN: 9788416275304

 
P.V.P.: 20,00 €

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